健康功傚

青椒:養肝
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蘿蔔乾炒青椒的做法

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  1.準備好所有食材

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  2.準備好所有食材

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  3.蘿蔔乾非常鹹，所以至少要用清水泡三小時以上

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  4.蘿蔔乾非常鹹，所以至少要用清水泡三小時以上

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  5.從青椒的頭部按下去，再用力扯出來，這樣把頭和裡麪的子去掉。和蘿蔔乾一起切好備用

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  6.燒熱油鍋，先把蘿蔔乾放進煎上三四分鍾

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  7.稍爲有點焦黃時用碗裝起

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  8.再把青椒倒進繙炒幾下，加進小許水煮熟。再適儅加小許鹽

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  9.青椒煮熟後加進蘿蔔乾

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  10.最後適量加點醬油就好了

小貼士

蘿蔔乾比較鹹，一定要提關泡發。