健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞蛋鞦葵的做法

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  1.新鮮鞦葵洗淨備用。

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  2.炒鍋加適量清水煮開，放入鞦葵燙一下。

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  3.撈出，去頭尾，切小段備用。

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  4.雞蛋打入碗中，加少許醬油攪拌均勻。

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  5.炒鍋加適量食用油，大火加熱，倒入雞蛋液，炒散，撈起備用。

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  6.鍋裡加食用油，大火加熱，倒入鞦葵繙炒。

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  7.調入鹽。

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  8.把雞蛋加進來，繙炒均勻即可出鍋。