健康功傚

鼕瓜:化痰
五花肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豬肉鼕瓜香菇餃子的做法

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  1.將鼕瓜洗淨切成細絲，放入適量鹽醃制20分鍾.

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  2.將麪粉配水和好，醒上20分鍾

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  3.將五花肉洗淨剁成肉餡。

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  4.將香菇清洗乾淨切碎

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  5.將洋蔥、將洗淨剁碎。

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  6.炒鍋裡放油，燒制油熱關火。放置一邊涼涼.備用

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  7.把鼕瓜擠去水分，放上五花肉、香菇、洋蔥、薑。

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  8.在陷裡分別放入鹽、熟好的食用油、醬油、老抽、鮮味蠔油，攪拌均勻即可。

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  9.然後就可以包餃子嘍。

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  10.包好的餃子。

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  11.出鍋嘍！