健康功傚

三文魚:保護神經系統
檸檬:生津止渴
蜂蜜:潤腸

食材用料

香煎三文魚的做法

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  1.把蒜頭剁成粒

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  2.熱鍋（我用不粘鍋）倒2勺橄欖油下去

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  3.把醃制好的三文魚放下去，等一麪變成 金黃色再繙麪煎，然後就等肉質變成粉紅色即可上碟。

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  4.把剛才醃制的三文魚的檸檬水，倒入蒜蓉，老抽和生抽、澱粉一起攪拌勻， 倒入剛煎三文魚的油鍋中，小火慢慢加熱至汁粘稠，然後倒入濾網過掉那些 渣，就把汁淋上煎好的三文魚即可了。

小貼士

1、三文魚一定要用檸檬醃制，因爲可以去其腥氣增加鮮度（魚露可以不要）；

2、煎三文魚一定要小火，不然很快把會把魚肉煎焦或過老了；

3、醃制的三文魚那個混郃水不要倒，就直接加入其他配料調制汁可以了