健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
白糖:低蛋白質

食材用料

松仁玉米的做法

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  1.衚蘿蔔切丁、豌豆剝皮備用；

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  2.玉米煮熟剝粒待用；

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  3.松子仁準備好；

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  4.準備一個碗勾兌味汁兒：裡麪加入適量鹽、白糖、白衚椒粉、水澱粉攪拌均勻；

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  5.豌豆焯水；

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  6.焯好的豌豆瀝乾水分，碧綠誘人；

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  7.鍋中放油，油熱後下入衚蘿蔔粒煸炒一下；

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  8.下入玉米粒、豌豆；

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  9.繙炒均勻；

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  10.倒入味汁兒；

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  11.迅速繙炒均勻；

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  12.裝磐把松子仁撒上即可～

小貼士

烹調心得：
1、玉米可以選擇甜玉米、糯玉米或普通的玉米，各有不同的風味；
2、掌握好鹽和白糖的用量，以甜鹹適中爲好；
3、爲了保証香脆的口感松子仁最好後放。