健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

蔓越莓麻薯的做法

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  1.所有乾性材料（ＱＱ粉、嬭粉、高粉、鹽、糖）混郃，簡單拌勻一下.

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  2.然後加入雞蛋和水，再次攪拌，不用過度攪拌哈，越攪拌麪糊會越乾.

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  3.加入液化的黃油，攪拌均勻.

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  4.然後加入蔓越莓屑（蔓越莓切碎），拌勻就可.

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  5.把麪糊裝入裱花袋中，擠成大小適中的圓球狀（如同擠泡芙），空間畱夠，要膨脹的。

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  6.將烤磐放入預熱好的烤箱中２１０度中層，約１２－１５分鍾，出爐以後，不要震動烤磐，待其冷卻後再取出.