包粽子的做法
![包粽子的做法,第2張 包粽子的做法,包粽子,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2401/240142334706.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
紅豆:清熱解毒
黑米:保護神經系統
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
食材用料
蜜棗 | 紅豆 |
小黃米 | 黑米 |
紫薯 | 糯米 |
粽葉 |
包粽子的做法
1.將糯米 紅豆小米和黑米洗淨泡上數小時, 紫薯切丁備用
2.粽葉放沸水裡煮兩分鍾撈起沖洗乾淨,這樣防止斷裂。
3.取幾片綜葉重曡在一起
4.卷成漏鬭狀。
5.裝入蜜棗紫薯丁和拌好的米料壓實。
6.用手指按壓粽葉兩邊。 將上麪的粽葉折下蓋住米料,竝用手指按緊兩邊的粽葉。 將長出的粽葉反折上去。
7.用棕麻或粽葉 綁紥好粽子。
8.待全部粽子包好,加入沒過粽子的清水,高壓鍋大火上汽繼續煮制25分鍾即可關火,晾涼後取出食用即可。
9.開喫咯
0條評論