健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

軟糯紫薯餅的做法

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  1.準備紫薯兩衹。

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  2.紫薯去皮。

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  3.紫薯入蒸鍋蒸熟。

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  4.將紫薯壓成泥。

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  5.加入適量的糯米粉。

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  6.將糯米粉和紫薯泥揉勻。

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  7.做成紫薯小圓餅，滾上白芝麻。

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  8.不粘鍋加少許油燒熱。

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  9.放入紫薯餅小火煎。

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  10.煎好一麪再煎另一麪。