健康功傚

豆腐乾:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

菜肉饅頭的做法

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  1.青菜 豆腐乾 肉糜 麪粉 酵母

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  2.肉糜放入鍋中豆腐乾洗淨切小丁放入鍋中

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  3.鍋中放水煮開青菜洗淨，鍋中水開後放入青菜燙一下

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  4.燙好的青菜瀝乾水把青菜剁碎放入鍋中

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  5.放少許鹽

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  6.再放少許生抽攪拌

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  7.這是拌好的餡備用

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  8.麪粉、酵母和水攪拌，揉成光滑的麪團發酵

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  9.發酵至2到2.5倍

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  10.把麪團分成10小團

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  11.把麪團壓扁放上菜肉餡

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  12.揉成折收囗

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  13.做好的饅頭醒30分鍾

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  14.蒸鍋放水煮開水開後放入醒好的饅頭加蓋大火煮30分鍾

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  15.30分鍾後出鍋