健康功傚

茄子:低蛋白質
彩椒:養肝
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

家常燜茄子的做法

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  1.將茄子掰成大塊、彩椒切成片、蔥薑蒜切成末

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  2.在料理鍋底部先放入蔥薑末

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  3.放入彩椒

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  4.然後放入茄子

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  5.調入所有的調料

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  6.加入50-100ml的水，開啓[乾鍋炒]功能

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  7.開鍋時加入蒜末，攪拌均勻即可。

小貼士

如果家裡沒有料理鍋也可以做出美味的茄子哦~衹要燜制的時間足夠，茄子就可以入味啦~

要注意的是，蒜末一定要最後加~這樣香氣才夠哦~