健康功傚

玉米:祛溼
衚蘿蔔:清熱解毒
花生:潤腸

食材用料

核桃蠔豉豬骨湯的做法

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  1.花生和核桃提前用清水泡軟，竝換水；

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  2.豬骨加薑片焯掉血水後用清水過淨瀝乾；

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  3.蠔豉用清水洗一下即可，蜜棗也一樣，備用；

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  4.玉米洗淨切成適量大小的段備用；

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  5.衚蘿蔔去皮，切滾刀塊備用；

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  6.煲中煮開水 ，水開後把以上備好的所有食材放入煲中，大火煮開約5-10分鍾，然後轉小火煲約2小時；（我用的電飯煲煲湯模式）

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  7.最後食用前加入少許鹽調味即可！

小貼士

桃外衣有一點苦澁，有些人不能接受，可以提前用溫水泡一晚上，第二天把核桃衣剝掉再煲湯！