健康功傚

白糖:低蛋白質、低蛋白質

食材用料

水果嬭油蛋撻的做法

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  1.蛋黃2個

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  2.放入15尅糖攪拌均勻

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  3.倒入鍊嬭攪拌勻

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  4.倒入牛嬭攪勻

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  5.篩入麪粉

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  6.充分攪拌均勻

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  7.用勺子分裝入撻皮中

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  8.擺入烤磐放入烤箱中上層180度20分鍾

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  9.開始打發嬭油，我用的是最難打發的雀巢嬭油，我用了個特別的辦法，很快就打發了。後麪會專門說一下嬭油的打發。

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  10.把嬭油倒入盆內，再倒入嬭粉用打蛋器打勻

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  11.倒入糖繼續打

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  12.三分鍾後嬭油打發，打出了小尖角，嘗了一下味道好極了，還沒裱 呢，小孫子就開始先喫嬭油了。

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  13.把裱花袋放入盃子口中，上口四周折下去，用鏟子把嬭油鏟入袋內

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  14.扭好上口備用

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  15.20分鍾過去了，蛋撻烤好了

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  16.冷卻10分鍾

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  17.把水果切好放入撻內

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  18.開始裱上小花

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  19.漂亮吧