健康功傚

豬大腸:護肝、增強免疫力
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

大腸燒粟子的做法

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  1.清洗好的大腸過開水。

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  2.將大腸瀝水切絲，粟子煮熟去殼，切點酸辣椒，紅辣椒，薑絲。

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  3.先炒大腸，。

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  4.淋上醋去味，。

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  5.再淋上醬油炒勻。

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  6.炒乾水分。

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  7.放進粟子和酸辣椒炒勻，。

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  8.將酸辣味融入大腸絲裡。

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  9.再放進紅辣椒絲，香菜，薑絲炒勻。最後調點十三香和調味鮮即成。

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  10.裝磐上桌。