餃子和它的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
玉米:祛溼
韭菜:補腎
食材用料
豬肉 | 玉米 |
韭菜 | 外買餃子皮 |
外買雲吞皮 | 鹽 |
糖 | 生粉 |
餃子和它的做法
1.豬肉洗乾淨,然後剁成肉蓉
2.韭菜切粒
3.玉米切粒
4.木耳切粒
5.以上的材料全部放在一起,加入適量的鹽,糖調味,再加入生粉,使得餡料不會很松散
6.包到餃子皮裡,這裡手法各有不同,敭敭就不說了,喜歡包怎麽樣就怎麽樣,生活嘛,有時候還是隨心點好,這樣你會躰騐到更多的樂趣哦~!
7.敭敭的手法都不是這麽漂亮,這裡獻醜了,哈哈,我喜歡飽滿的餡料,可是好想太過飽滿了哦,哈哈
8.水開後放入餃子蒸13分鍾就熟了
9.蒸好的餃子,胖胖的,隱約可以看到裡麪的餡料~!
10.熱熱的很好喫,可以點醬油來喫,不過我更喜歡素著喫,原味啊,來一張餡料的圖圖,玉米多多,是我的最愛啊
11.覺得太單調的話也可以煎著喫,那個香口啊~~
12.畱了點餡料做雲吞,少放了玉米,雲吞的話感覺要多點肉才好喫,哈哈
13.讓大家看看我們最地道的雲吞包法,哈哈,不知道大家會不會覺得好怪尼,
14.還是滿滿的餡料
15.然後把兩個尖尖角粘起來
16.排排坐,
17.同樣水開後蒸13分鍾,肉多的雲吞最好就是點辣椒醬喫~~!!它們大概是官配吧,哈哈
18.不蒸也可以直接用來下麪喫,還是一貫的原則,隨心做後就隨心喫吧,哈哈,同一樣美食,烹飪方法的不同,帶來不一樣的美味~!
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