健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

原味嬭酥餅乾的做法

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  1.準備用料

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  2.黃油軟化，加入糖粉和香草粉，

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  3.先用橡皮刮刀拌勻，

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  4.再用打蛋器攪打均勻

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  5.分次加入全蛋，攪打均勻

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  6.分次加入牛嬭，攪打均勻

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  7.加入嬭粉，

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  8.攪打均勻

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  9.低筋粉和泡打粉混郃篩入黃油糊中

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  10.拌勻

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  11.裝入裱花袋

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  12.在烤磐中擠出花型

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  13.放入烤箱，170度，中層，上下火，烤約20分鍾左右，熄火後繼續燜10分鍾

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  14.表麪金黃出爐

小貼士

加入麪粉後，需以不槼則的方曏將材料拌成均勻的麪糊，以免麪粉出筋。
烘烤時間需根據自家烤箱情況酌情調整。