蔥鹵五花肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
五花肉 | 洋蔥 |
青蔥 | 薑 |
沙拉油 | 天成一味醬油 |
糖 | 鹽 |
麻油 | 八角 |
茴香 | 蒜鹽 |
水 |
蔥鹵五花肉的做法
1.將五花肉洗淨
2.鹵肉的材料,薑切片,青蔥切段,洋蔥切粗絲
3.把五花肉放入沸水中煮5分鍾撈起,沖涼水備用
4.燒熱鍋,爆香薑片,青蔥段,洋蔥絲,下所有調味材料,煮開
5.加入五花肉中火煮約20分鍾左右
6.煮熟後,把洋蔥鋪碟底,五花切片放在洋蔥上麪即成
小貼士
所有食材原鍋泡浸1小時以上,或隔日加熱再喫後,更加入味
五花肉:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒
五花肉 | 洋蔥 |
青蔥 | 薑 |
沙拉油 | 天成一味醬油 |
糖 | 鹽 |
麻油 | 八角 |
茴香 | 蒜鹽 |
水 |
1.將五花肉洗淨
2.鹵肉的材料,薑切片,青蔥切段,洋蔥切粗絲
3.把五花肉放入沸水中煮5分鍾撈起,沖涼水備用
4.燒熱鍋,爆香薑片,青蔥段,洋蔥絲,下所有調味材料,煮開
5.加入五花肉中火煮約20分鍾左右
6.煮熟後,把洋蔥鋪碟底,五花切片放在洋蔥上麪即成
所有食材原鍋泡浸1小時以上,或隔日加熱再喫後,更加入味
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