健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

麪包機自制肉松的做法

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  1.準備調料：鹽、糖、生抽、衚椒粉、玉米油、香油適量，蔥薑蒜擣爛取汁1湯勺

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  2.肉切小塊，加蔥段、薑片、水入砂鍋煮熟至用筷子可紥透

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  3.煮熟的肉塊撈出瀝開水分，用手略撕碎，裝入保鮮袋

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  4.用擀麪杖捶扁

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  5.將捶扁的肉塊倒入麪包機內，加入調料，啓動“和麪”程序，把肉攪松散

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  6.再啓動“果醬”程序，中間用木鏟撥一下麪包桶底

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  7.最後加1大勺芝麻

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  8.拌勻，肉松就做好啦！

小貼士

進行果醬程序時會加熱，隔一段時間用木鏟撥動一下，以免桶底有肉絲粘底