admin醬燒小鯊魚的做法
健康功傚
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 小鯊魚 | 油 |
| 鹽 | 糖 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 料酒 |
| 豆瓣醬 |
醬燒小鯊魚的做法
1.小鯊魚讓魚販子整理乾淨，洗去血水。
2.放入開水燙一下
3.搓去魚皮表麪的沙
4.切大塊
5.鍋裡油熱，放薑片，蒜末暴香，加水，料酒.糖，老抽，豆瓣醬.
6.放入鯊魚塊.煮15分鍾.
7.加鹽煮至汁稠.
8.撒些蔥花即可.
小貼士
1、常常繙動一下防止沾鍋.
2、喜歡辣的可以放些辣椒更有味.
3、小鯊魚比較嫩，所以不用煎，直接放水煮魚肉不容易碎.
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
| 小鯊魚 | 油 |
| 鹽 | 糖 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 料酒 |
| 豆瓣醬 |
1.小鯊魚讓魚販子整理乾淨，洗去血水。
2.放入開水燙一下
3.搓去魚皮表麪的沙
4.切大塊
5.鍋裡油熱，放薑片，蒜末暴香，加水，料酒.糖，老抽，豆瓣醬.
6.放入鯊魚塊.煮15分鍾.
7.加鹽煮至汁稠.
8.撒些蔥花即可.
1、常常繙動一下防止沾鍋.
2、喜歡辣的可以放些辣椒更有味.
3、小鯊魚比較嫩，所以不用煎，直接放水煮魚肉不容易碎.
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