健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

京醬豆花的做法

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  1.豬肉剁碎加料酒醃制5分鍾；

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  2.內酯豆腐（豆花）直接裝碗中備用；

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  3.鍋內加油燒熱，放入肉餡煸炒至肉色發白後，倒入甜麪醬繼續繙炒2分鍾左右；

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  4.將炒好的肉醬倒入裝豆花的碗中，撒上蔥花即可食用。