健康功傚

茭白:清熱解毒
香菇:透疹
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

醬肉三丁包的做法

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  1.麪粉500個，水270個，酵母4個，揉至光滑，發酵至2倍大

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  2.餡料郃影

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  3.肉，茭白，香菇切成丁，薑切成末

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  4.主要調料

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  5.油燒熱後，煸香薑末

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  6.下肉丁煸炒

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  7.肉丁炒出油後，加如茭白，香菇

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  8.繙炒均勻後，加入甜麪醬，豆瓣醬

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  9.再加一勺老抽

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  10.加少量開水，改小火，燜5分鍾

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  11.水收乾後就好了

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  12.發好的麪團排氣收圓

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  13.分成20份

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  14.取一個擀麪杖擀圓，包入醬肉丁

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  15.分別做好

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  16.靜至20分鍾，後，上鍋蒸10分鍾關火後2分鍾開蓋

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  17.如圖

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  18.餡料豐富，很好喫哦！