羅漢果薏米瘦肉湯的做法
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健康功傚
羅漢果:利咽
赤小豆:補血、護齒、保護骨骼
薏米:護齒、保護骨骼
食材用料
瘦肉 | 羅漢果 |
赤小豆 | 薏米 |
新會陳皮 | 薑片 |
鹽 |
羅漢果薏米瘦肉湯的做法
1.瘦肉切厚片,切薑兩至三片;
2.羅漢果,赤小豆,薏米和陳皮稍爲清洗一下瀝乾;
3.鍋中注入適量水,瘦肉和薑片冷水下鍋,煮開後撇掉浮沫;
4.倒入2中備好的食材;大火煮開5分鍾,然後轉小火煲約1.5個小時;
5.食用前可加少許鹽,不加亦可!
小貼士
羅漢果比較清甜,所以不下鹽亦可,特別是一嵗內的小朋友喝,就不要加鹽了!!
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