墨汁餃子的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
高粉 | 魷魚墨囊 |
豬肉餡 | 魷魚肉 |
水 | 薑米 |
蔥粒 | 鹽 |
糖 | 酒 |
衚椒粉 | 雞粉 |
生粉 | 麻油 |
墨汁餃子的做法
1.在高粉中加入水和墨囊(就不上那個整麪團的圖了,非常的烏菸瘴氣)
2.魷魚泥和豬肉餡
3.薑、蔥均切碎
4.放入所有調味料和配料拌均勻,喜歡的話可以把肉餡摔打一下,增加彈性
5.把墨汁麪團擀成麪片
6.放入適量的餡
7.包成你喜歡的形狀
8.碟子上抹點油,放上餃子;大火蒸15分鍾(噴點水以防太乾,用蒸籠的話就不用噴水)
9.這個要多喫點,喫了肚子裡麪學問多呀,哈哈哈
0條評論