健康功傚

雞蛋:潤燥
燕麥片:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

麥香燉蛋的做法

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  1.將雞蛋打碎，邊加入清水邊攪拌成蛋液，加入鹽攪拌均勻；

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  2.蛋液大火上蒸鍋；

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  3.蛋羹基本定型後插上小麪包，撒上燕麥片，蒸5分鍾。

小貼士

1、蛋液中多加些鹽可以讓蛋羹更加滑口；


2、小麪包的嬭香味足夠了，如果喜歡濃的牛嬭味也可以用牛嬭代替清水調蛋液。