麥香燉蛋的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
燕麥片:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞蛋 | 燕麥片 |
小麪包 | 鹽 |
麥香燉蛋的做法
1.將雞蛋打碎,邊加入清水邊攪拌成蛋液,加入鹽攪拌均勻;
2.蛋液大火上蒸鍋;
3.蛋羹基本定型後插上小麪包,撒上燕麥片,蒸5分鍾。
小貼士
1、蛋液中多加些鹽可以讓蛋羹更加滑口;
2、小麪包的嬭香味足夠了,如果喜歡濃的牛嬭味也可以用牛嬭代替清水調蛋液。
雞蛋:潤燥
燕麥片:補血、護齒、保護骨骼
雞蛋 | 燕麥片 |
小麪包 | 鹽 |
1.將雞蛋打碎,邊加入清水邊攪拌成蛋液,加入鹽攪拌均勻;
2.蛋液大火上蒸鍋;
3.蛋羹基本定型後插上小麪包,撒上燕麥片,蒸5分鍾。
1、蛋液中多加些鹽可以讓蛋羹更加滑口;
2、小麪包的嬭香味足夠了,如果喜歡濃的牛嬭味也可以用牛嬭代替清水調蛋液。
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