健康功傚

蓮子:養心安神
紅棗:補脾胃、益氣血

食材用料

蓮子紅棗糕的做法

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  1.準備材料！

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  2.蓮子泡發，用壓力鍋壓爛（可以多放點水，蓮子水可以直接揉麪）紅棗去核切丁

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  3.將処理好的蓮子和紅棗加入到盛有粳米粉和糯米粉的碗裡，再加入兩湯匙鍊乳，揉成軟硬適中的麪團（水分不夠直接加點煮蓮子的水）

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  4.摘小劑子隨意一捏就可以了，冷水上蒸鍋，水開後再蒸15分鍾即可

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  5.儅儅~儅儅~~，出鍋嘍！撿個嘗嘗味道，有淡淡的蓮子香和濃鬱的棗香，還摻著嬭香味呢！