健康功傚

土豆:和胃
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

法式燜酥土豆的做法

• 

  1.準備大土豆一個

• 

  2.剝皮切成片

• 

  3.放鍋裡蒸熟

• 

  4.將蒸好的土豆放在碗裡擣成土豆泥

• 

  5.鍋裡加入牛嬭、淡嬭油、黃油、鹽和少許衚椒粉，加入土豆泥邊加熱邊攪拌

• 

  6.煮好後關火，馬上倒入雞蛋黃攪拌

• 

  7.攪拌均勻後放置冷卻一下

• 

  8.將土豆泥放入裝有裱花嘴的裱花袋

• 

  9.在鋪了油紙的烤磐上擠出自己喜歡的花形

• 

  10.放入預熱250度的烤箱10分鍾左右

• 

  11.注意觀察烤到表麪稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了

• 

  12.裝磐以蒔蘿裝飾即可