健康功傚

花生:潤腸
排骨:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

柴魚花生粥的做法

• 

  1.柴魚剪成件、排骨砍件、薑切絲、蔥切蔥花。

• 

  2.煲裡加入清水煮開放入排骨、珍珠米、薑絲和花生煮開轉小火慢煮至開米煮25分鍾

• 

  3.加入柴魚煮15分鍾，加入調味料。

小貼士

柴魚本身有一定鹹味所以調味時要注意不要放過多鹽；排骨要事先放下去煮使粥充分吸收骨香味；花生要挑選紅衣花生，因爲紅衣花生更有營養。