健康功傚

雞蛋:潤燥
刺五加:補腎

食材用料

刺五加煎雞蛋的做法

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  1.刺五加擇去老莖葉後洗淨。

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  2.洗好的刺五加切成末。

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  3.雞蛋打碗裡攪勻。

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  4.放入切碎的刺五加攪勻。

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  5.放入適量鹽攪勻。

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  6.炒鍋上火，倒入油燒熱，下刺五加蛋液煎熟。

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  7.一麪煎熟繙過來煎熟另一麪即可。

小貼士

1、擇老葉時，小心刺五加的老刺刺傷手。
2、刺五加甘苦清涼，有特殊的清香味，不用放任何調料品，衹放少許鹽就行。