健康功傚

白糖:低蛋白質、低蛋白質

食材用料

北海道吐司的做法

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  1.2、啓動揉麪程序(或者是叫生麪團程序)，將麪團揉至光滑。

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  2.啓動揉麪程序(或者是叫生麪團程序)，將麪團揉至光滑。

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  3.3、將揉好的中種麪團覆蓋保鮮膜和保鮮袋，室溫下發酵一小時，然後放入冰箱冷藏層發酵17小時。

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  4.將揉好的中種麪團覆蓋保鮮膜和保鮮袋，室溫下發酵一小時，然後放入冰箱冷藏層發酵17小時。

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  5.麪包桶中放入除了酵母和黃油外的主麪團的材料

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  6.麪包桶中放入除了酵母和黃油外的主麪團的材料

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  7.麪包桶中放入除了酵母和黃油外的主麪團的材料

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  8.中種麪團撕小塊放入桶中，啓動揉麪程序。

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  9.揉麪約五分鍾後放入酵母，再過五分鍾左右放入小塊黃油，繼續揉麪至出膜。(如果一個揉麪程序還不能較好的出膜，那麽在啓動一次的麪程序，直至出膜)

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  10.土司發酵至8分滿左右，蓋上吐司蓋，烤箱預熱160度，中層烤35分鍾左右。

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  11.脫模，晾涼，裝入保鮮袋中室溫保存。