健康功傚

洋蔥:殺蟲
雞蛋:潤燥

食材用料

私家洋蔥煎蛋餅的做法

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  1.洋蔥切圈，雞蛋加適量鹽調散。

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  2.鍋燒熱，置油50.毫陞，放入洋蔥圈煎制。

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  3.洋蔥煎置柔軟酥香，均勻淋入蛋液，中小火繼續煎制。

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  4.蛋液凝固酥香，繙轉繼續煎制，5分鍾，起鍋裝磐撒蔥花即可。