健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

香炒白玉蟹的做法

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  1.材料：白玉蟹

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  2.配料：蒜片、薑片、乾辣椒（已切碎）、蔥段

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  3.將白玉蟹清洗乾淨。

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  4.撈出待用。

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  5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片、蒜片和乾辣椒熗鍋。

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  6.隨後，下入清洗好的白玉蟹。

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  7.加少許料酒。

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  8.繙炒一下。

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  9.接著，倒入適量的清水。

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  10.然後，加適量的生抽。

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  11.加適量的白糖。

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  12.加少許鹽。

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  13.加少許雞精。

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  14.調味煮開，煮上2——3分鍾。

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  15.最後，擱入蔥段，即成。

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  16.出鍋，裝磐。