椒鹽薯片的做法
健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 椒鹽 |
油 | 白醋 |
椒鹽薯片的做法
1.土豆1個,削皮
2.切薄片
3.放入水中把多餘澱粉洗掉,再加入少許白醋浸泡5分鍾
4.把土豆片撈出,用廚房紙擦乾,防止炸的時候濺油
5.鍋中油溫5、6成時下入土豆片炸制,一麪金黃後繙麪,來廻幾遍
6.出鍋時撒上少許椒鹽
小貼士
1、土豆片用加了白醋的水浸泡,口感更脆;
2、一定小火炸制
土豆:和胃
土豆 | 椒鹽 |
油 | 白醋 |
1.土豆1個,削皮
2.切薄片
3.放入水中把多餘澱粉洗掉,再加入少許白醋浸泡5分鍾
4.把土豆片撈出,用廚房紙擦乾,防止炸的時候濺油
5.鍋中油溫5、6成時下入土豆片炸制,一麪金黃後繙麪,來廻幾遍
6.出鍋時撒上少許椒鹽
1、土豆片用加了白醋的水浸泡,口感更脆;
2、一定小火炸制
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