健康功傚

豬肉:潤燥
藕:養肝

食材用料

豬肉蓮菜餛飩的做法

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  1.1和麪，跟麪條的麪一樣。

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  2.2準備肉餡，把肉剁碎，加入薑末，蔥末，藕末，繼續剁，直到成了肉泥狀。3把肉餡放入一容器裡麪，打入一個雞蛋，適量的鹽，醬油，味精，十三香，香油，攪拌均勻。

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  3.4把麪揉勻，用擀麪杖擀成很薄的片，然後用刀切成餛飩皮大小

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  4.5開始包餛飩，包法我是看了，網上常說的那六種包法，我整的最簡單的那種的，

小貼士

餛飩皮不能太厚了，厚了煮出來跟餃子一樣了就，我是個不怎麽會做飯的人，剛剛好媽媽不在家，也沒有人指導，就做成這個樣子了