健康功傚

卷心菜:養肝

食材用料

卷心菜盒子的做法

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  1.卷心菜切碎、火腿切粒、雞蛋打散。

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  2.倒入適量橄欖油先炒雞蛋，炒散開。

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  3.放在鍋一邊再放入蔥薑炒香放火腿粒。

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  4.再加入卷心菜。

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  5.炒在一起，加入花椒粉、鹽、砂糖、雞粉，裝磐倒入香油攪拌好備用。

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  6.適量麪粉加入溫水揉麪。

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  7.麪揉好後揪成1小段一線段的，用擀麪杖擀成薄片，越薄越好。

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  8.加入炒好的餡兒。

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  9.像包餃子一樣包好。

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  10.鎖邊，薄些，這樣烙容易均勻熟。

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  11.你也可以包成這樣。

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  12.壓扁些。

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  13.鍋燒熱，放入菜盒子，反正麪都要烙熟哦。長的有點醜了嘿嘿..

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  14.（接了一電話烙久了些哎）烙熟後裝磐就可以了，全做好了。

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  15.裡麪餡兒味道也不賜予韭菜餡兒菜盒的。

小貼士

溫水揉麪，麪軟和些。

烙的別久了，我這電話一接有點..

炒的餡兒可以根據自己口味搭配，我是喫久了韭菜的才選擇其他菜的，而且韭菜發物我現在還不能喫。