卷心菜盒子的做法
健康功傚
卷心菜:養肝
食材用料
卷心菜 | 火腿 |
雞蛋 | 餃子專用粉 |
蔥薑 | 雞粉 |
鹽 | 花椒粉 |
砂糖 | 香油 |
卷心菜盒子的做法
1.卷心菜切碎、火腿切粒、雞蛋打散。
2.倒入適量橄欖油先炒雞蛋,炒散開。
3.放在鍋一邊再放入蔥薑炒香放火腿粒。
4.再加入卷心菜。
5.炒在一起,加入花椒粉、鹽、砂糖、雞粉,裝磐倒入香油攪拌好備用。
6.適量麪粉加入溫水揉麪。
7.麪揉好後揪成1小段一線段的,用擀麪杖擀成薄片,越薄越好。
8.加入炒好的餡兒。
9.像包餃子一樣包好。
10.鎖邊,薄些,這樣烙容易均勻熟。
11.你也可以包成這樣。
12.壓扁些。
13.鍋燒熱,放入菜盒子,反正麪都要烙熟哦。長的有點醜了嘿嘿..
14.(接了一電話烙久了些哎)烙熟後裝磐就可以了,全做好了。
15.裡麪餡兒味道也不賜予韭菜餡兒菜盒的。
小貼士
溫水揉麪,麪軟和些。
烙的別久了,我這電話一接有點..
炒的餡兒可以根據自己口味搭配,我是喫久了韭菜的才選擇其他菜的,而且韭菜發物我現在還不能喫。
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