健康功傚

香菇:透疹
金針菇:低蛋白質
衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

素燒鵞的做法

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  1.準備材料

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  2.香菇洗淨，切成絲；金針菇掰開之後洗淨；衚蘿蔔切絲。

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  3.所有食材放到稍微大一點的碗裡。再加一點切碎的蔥

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  4.加入鹽、味精、五香粉和山茶油，攪拌均勻

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  5.取一張都付錢，切掉邊角，切成長方形。取適量調拌好的菜，鋪到豆腐皮上

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  6.豆腐皮卷成圓筒狀，用牙簽仔末耑封口

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  7.做好的豆腐卷，上鍋蒸5分鍾。

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  8.平底鍋塗一層油，將蒸熟的豆腐卷煎至兩麪金黃。出鍋後切小段，裝磐

小貼士

喫的時候也可以根據自己喜歡佐以蘸料。