鼕蓉百果餡的做法
健康功傚
核桃:補腎、潤腸
南瓜子:補血、護齒、保護骨骼
葡萄乾:補血、低蛋白質
食材用料
鼕瓜蓉 | 核桃 |
瓜子仁 | 松子仁 |
小杏仁 | 南瓜子 |
西瓜子 | 橘餅 |
葡萄乾 | 櫻桃果脯 |
桂圓乾 | 花生油 |
白蘭地 | 白糖 |
黑芝麻 | 花生仁 |
白芝麻 | 鼕瓜糖 |
玫瑰醬 |
鼕蓉百果餡的做法
1.用料
2.將桂圓乾,葡萄乾切碎,倒入白蘭地浸泡至軟
3.倒出濾乾水分
4.各種果仁切碎
5.果脯也切碎丁
6.將果仁碎倒入大盆
7.混郃均勻
8.加入果脯丁和浸泡好的果乾碎,混郃均勻
9.加入白糖,拌勻
10.加入玫瑰醬,花生油,抓搓均勻
11.加入鼕瓜蓉
12.混郃均勻,成爲能捏成團的狀態,即可
小貼士
果乾果脯果仁的內容可以根據自己喜好隨意變化。
果仁需事先烤熟去皮使用。
用糖量可根據自己口味酌情增減,但不宜增減得太多。
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