健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

茴香蛋餅的做法

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  1.茴香苗洗淨，切成小段。

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  2.麪粉加水調成麪漿。

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  3.雞蛋打入碗中,打勻。

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  4.將雞蛋液倒入麪漿中，攪拌均勻。

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  5.放入茴香苗，鹽，攪勻。

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  6.電餅鐺預熱，倒入少許油，舀一勺調好的麪漿倒入，用勺子將其攤勻。

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  7.兩麪烙熟即可。

小貼士

◎雞蛋液先打勻後，再倒入麪漿中。