健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

青瓜北極蝦的做法

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  1.1.取1個小碗，倒入生抽、紅燒醬油、糖，攪拌均勻備用，青瓜削皮；

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  2.2.生薑切細絲，青瓜切片；

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  3.3.鍋中放油燒熱後，加入薑絲繙炒；

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  4.4.放入北極蝦一起略繙炒；

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  5.5.接著倒入整碗調好的味汁；

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  6.6.持續加熱至汁水略收乾，出鍋前再淋入少許香油即可。

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  7.7.裝磐，青瓜鋪在磐邊裝飾。