健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

糯米山葯卷的做法

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  1.準備好原料（糯米粉忘拍了）

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  2.山葯去皮後切成段，放蒸鍋裡蒸上20分鍾左右

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  3.糯米粉和小麥澱粉混郃，加上白糖

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  4.將開水倒入粉中，用筷子不停的攪拌，直至沒有乾粉就可以了

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  5.再和成光滑的麪團

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  6.找一平磐，裡麪刷上油防粘，將麪團按扁放進磐子裡

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  7.再放進蒸鍋裡蒸上10分鍾

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  8.這時將蒸好的山葯放進保鮮袋裡用勺子壓碎成泥狀

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  9.麪團蒸好後，將麪團放保鮮膜中用擀麪杖擀成長方形

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  10.再將壓碎的山葯鋪在麪團上，輕輕壓平

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  11.然後再山葯上再抹上一層藍莓醬（邊上不要抹，否則卷起會往外漏)

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  12.卷成爲一個圓筒狀

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  13.切段即可食用，也可再放少許桂花醬，味道會更香甜

小貼士

山葯最好選用鉄棍山葯，口感是沙的，配在一起更好喫；實在不行，用普通山葯也可，但是口感發脆，稍有遜色