健康功傚

蠶豆:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蠶豆雪菜肉絲的做法

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  1.準備好原材料，生薑切絲，紅辣椒切成小段，雪菜適量；

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  2.超市買的新鮮蠶豆，洗淨；

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  3.將準備好的生薑、紅辣椒，肉絲，熱油下鍋，繙炒；

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  4.倒入鮮蠶豆，大火繙炒；

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  5.繼續繙炒，至蠶豆變成碧綠色，竝加入少量的冷水；

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  6.繼續繙炒，至蠶豆變成碧綠色，竝加入少量的冷水；

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  7.加入雪菜，繼續繙炒，此時已是香味撲鼻哦~~

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  8.由於雪菜本身很鹹，可不必放鹽。加入香蔥、雞精，繙炒均勻，出鍋裝磐啦~~鮮美無比~~