健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

芝麻肉片的做法

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  1.瘦肉洗淨血水後切成薄片。

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  2.切好的瘦肉放入碗裡，加入鹽、味精、水澱粉、料酒漿勻略醃制五分鍾。

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  3.蔥、薑分別切成蔥絲和薑絲，準備一些炒香的芝麻。

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  4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下肉片繙炒。

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  5.加入蔥絲、薑絲繙炒。

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  6.放入適量醬油繙炒。

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  7.加入熟芝麻，淋上香油繙炒均勻即可。

小貼士

喜歡喫辣的人可以加入辣椒同炒，味道更好。