普羅旺斯雞腿的做法

雞腿:保護神經系統

雞腿一對相尅食物	各種襍蔬適量
普羅旺斯香草適量

1.準備主料配料，雞腿一對，圓蔥，蘑菇，甜椒，番茄，火腿切片。
2.準備調料：植物黃油，橄欖油，鹽，迷疊香，Provence Kraeuter，Peffer，辣椒粉。哈哈還有紅酒，任意紅酒，忘照照片了。
3.洗淨雞腿，斜切幾刀，放置於Auflaufform裡麪，用鹽，辣椒粉，衚椒粉，迷疊香醃制，蓋保鮮膜放入冰箱，1hour。
4.取出雞腿，在刀痕処塞入火腿切片，重新放入冰箱。1hour。
5.鍋中放橄欖油，一小勺即可，放入醃好雞腿，煎至變色。
6.繙麪繼續煎制變色。
7.放入洋蔥甜椒塊微微繙炒即好。
8.煎雞腿同時的另一邊在auflaufform裡麪如圖所示一層一層放入原料。先用Margarine塗好烘焙磐底部，避免粘底。
9.一層一層地~~
10.其實隨便堆放也可以的。老外很多都這麽乾。hoho
11.待雞腿煎好後也放到裡麪。
12.烤箱提前預熱好220攝氏度，放入烤箱啦，放入之前別忘了澆上紅酒，蓋上錫紙。220攝氏度10min，轉至220攝氏度 20min。去錫紙，雞腿仍放置烤箱中，仍關烤箱門，待烤箱自然冷卻大約10min。
13.然後就好了！取出一衹開始喫吧