健康功傚

銀耳:保護神經系統
蓮子:養心安神

食材用料

銀耳蓮子羹的做法

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  1.準備好食材，我這裡的銀耳和蓮子是辳戶自家種植的。

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  2.把銀耳、蓮子、枸杞分別放在碗裡泡上。蓮子泡久一些大概20-30分鍾即可。

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  3.銀耳泡發後切成小朵，其餘放入碗中備用。

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  4.準備一個小鍋放入蓮子注入水開始煮。

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  5.煮到沸騰時候轉小火煮10分鍾。

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  6.10分鍾後加入杏仁，再煮5分鍾左右。

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  7.然後再加入銀耳，一起煮。

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  8.開大火煮到沸騰，再轉小火煮5分鍾。

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  9.再加入枸杞、冰糖，調味，繼續煮開關火即可。

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  10.盛入碗中即可享用，還等什麽趕快來嘗嘗吧？

小貼士

蓮子泡久一些大概20-30分鍾。

可根據自己口味增加冰糖數量。

可以去掉杏仁加入紅棗，味道也不錯。