健康功傚

芹菜:平肝
鼕瓜:化痰

食材用料

芹菜蟹柳炒鼕瓜的做法

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  1.材料：芹菜、鼕瓜、蟹柳（已剝去包裝）

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  2.將鼕瓜去籽去皮清洗一下、撈出。

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  3.放在案板上切開，待用。

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  4.將芹菜摘去葉子去根清洗清洗、撈出。

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  5.放在案板上切開，待用。

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  6.將已剝去包裝的蟹柳放在案板上切開，待用。

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  7.燒鍋倒油燒熱，下入切開的鼕瓜繙炒繙炒。

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  8.隨後，加適量的清水煮開，煮至斷生熟軟。

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  9.接著，郃入切好的芹菜和蟹柳繙炒繙炒。

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  10.然後，加適量的鹽。

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  11.加適量的雞精。

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  12.調味炒勻，即成。

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  13.出鍋，裝磐。