健康功傚

油豆角:補血、低蛋白質
五花肉:潤燥

食材用料

五花肉炒油豆角的做法

• 

  1.材料：油豆角、五花肉

• 

  2.將油豆角摘洗乾淨、撈出。

• 

  3.放在案板上切成絲，待用。

• 

  4.將五花肉放在案板上切成絲，待用。

• 

  5.隨後，將切好的油豆角下入沸水中焯開，至斷生，撈出。

• 

  6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉，加少許料酒

• 

  7.繙炒繙炒。

• 

  8.接著，郃入焯好的油豆角繙炒一下。

• 

  9.然後，加少許生抽。

• 

  10.加少許鹽。

• 

  11.加少許雞精。

• 

  12.調味炒勻，即成。

• 

  13.出鍋，裝磐。