健康功傚

絲瓜:涼血
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

素炒絲瓜條的做法

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  1.絲瓜去皮後切成長條。

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  2.鍋中熱油爆香蔥花和八角。

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  3.把絲瓜條倒入鍋中。

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  4.用手墊著鍋來廻晃動來炒絲瓜。

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  5.炒至絲瓜變軟後加入一勺鹽。

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  6.滴入適量生抽。

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  7.最後出鍋前加入適量切碎的蒜米拌均勻即可。

小貼士

1、用鍋墊著炒出的絲瓜會更漂亮。

2、蒜米最後放味道會非常好。