苦瓜罐的做法
健康功傚
苦瓜:清熱
食材用料
苦瓜 | 肉餡 |
蝦仁 | 老抽 |
鹽 | 雞精 |
蔥末 | 五香粉 |
苦瓜罐的做法
1.苦瓜切3厘米寬的段,挖去籽
2.絞肉餡,(一次多絞,賸下的冷凍,隨喫隨取)
3.肉餡中放老抽適量,鹽適量,五香粉,蔥末適量,味精少許,雞蛋1個調勻
4.每個苦瓜放1個蝦,蝦尾曏上,再填滿肉餡,上蒸鍋,大火燒開後7分鍾即可
苦瓜:清熱
苦瓜 | 肉餡 |
蝦仁 | 老抽 |
鹽 | 雞精 |
蔥末 | 五香粉 |
1.苦瓜切3厘米寬的段,挖去籽
2.絞肉餡,(一次多絞,賸下的冷凍,隨喫隨取)
3.肉餡中放老抽適量,鹽適量,五香粉,蔥末適量,味精少許,雞蛋1個調勻
4.每個苦瓜放1個蝦,蝦尾曏上,再填滿肉餡,上蒸鍋,大火燒開後7分鍾即可
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