健康功傚

馬蘭頭:清熱
火腿:保護神經系統

食材用料

馬蘭頭炒飯的做法

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  1.馬蘭頭洗淨備用；

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  2.把馬蘭頭切成碎末；

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  3.切幾片火腿；

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  4.把火腿切成細絲；

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  5.再把火腿絲切成米粒大小的細丁；

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  6.鍋中倒入少許油，加入火腿丁繙炒出油（火腿會出油，所以油不用放太多）；

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  7.加入馬蘭頭繼續繙炒；

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  8.加入一大碗熱米飯；

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  9.將飯炒至粒粒分開；

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  10.出鍋，完成。

小貼士

1、火腿會出油，炒飯的時候油不用放太多；
2、火腿本身有鹹味，所以炒飯的時候不用加鹽。