【色彩繽紛炒雞絲的做法步驟圖，怎麽做好喫】林冰兒

 林冰兒 色彩比較鮮豔，能夠增加食欲，也是待客的一道簡單且大氣的菜肴！

用料  

雞胸肉
蛋清
衚椒粉
辣椒油
鹽
衚蘿蔔
青椒
薑
蒜

色彩繽紛炒雞絲的做法  

1. 雞胸肉切絲，加入蛋清、衚椒粉、辣椒油（帶一點兒油辣椒麪，不喜歡喫辣的朋友可以不放）和鹽拌勻醃制一會兒

2. 衚蘿蔔、青椒洗淨切絲備用

3. 鍋中放油，下薑蒜末煸香，然後倒入雞絲劃散，變白後撈出備用

4. 鍋中再放入少許油，八成熱後下衚蘿蔔絲和青椒絲炒軟，加入少許鹽

5. 下入雞絲同炒，起鍋前加入雞精、淋入香油即可裝磐