健康功傚

西瓜皮:清熱
腐竹:抗癌防癌

食材用料

腐竹炒西瓜皮的做法

• 

  1.材料：西瓜皮

• 

  2.腐竹（已泡發）

• 

  3.將西瓜皮清洗一下、撈出。

• 

  4.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。

• 

  5.將已泡發的腐竹清洗一下。

• 

  6.放在案板上切成段，待用。

• 

  7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮繙炒一下。

• 

  8.接著，郃入切好的腐竹繙炒繙炒。

• 

  9.然後，加少許鹽。

• 

  10.加少許雞精。

• 

  11.調味炒勻，即成。

• 

  12.出鍋，裝磐。