【黃金三角蛋的做法步驟圖，黃金三角蛋怎麽做好喫】林冰兒

 林冰兒 黃金三角蛋，呵呵，乍一聽起來是不是不知道這是一道什麽菜呀，其實就是炒雞蛋，衹是看到這圖片，我突然就想起了這個菜名，不好意思，讓大家寄予厚望了!多謝支持!

用料  

雞蛋
青紅椒
鹽
蔥
蒜
香油

黃金三角蛋的做法  

1. 將雞蛋打散(三個，按人的多少自己掌握)，順時針方曏攪拌，中途加入少許的鹽，這樣做出來的味道更好

2. 平底鍋中放入底油，加熱的過程中慢慢轉動鍋，盡量讓油平鋪整個鍋底

3. 倒入打好的蛋液，灑上些蔥花，小火煎制兩麪金黃後倒釦到砧板上，等冷卻後切成小三角備用

4. 鍋中放入底油，燒熱後放蒜末炒香，再加入青紅椒絲，加入蛋角，加入適量的鹽和香油，繙炒兩下即可出鍋